L’Institut Agro Dijon

Présentation

L’Institut Agro Dijon forme des étudiants d’un très bon niveau scientifique à occuper des postes de cadres ingénieurs de l’alimentation et de l’agronomie.

L’ingénieur en alimentation de l’Institut Agro Dijon contribue à la transformation des biens agricoles en produits destinés à la consommation. Intervenant à toutes les étapes de la chaîne de production, il encadre, dirige et mène un travail d’ingénierie répondant aux besoins des consommateurs (goût, santé, nutrition…), en prenant en compte les grands enjeux alimentaires et éthiques actuels : sauvegarde de l’environnement, approvisionnement en protéines et économie locale.

L’ingénieur en agronomie de l’Institut Agro Dijon propose des innovations dans les domaines concernés par les productions végétales et animales, leurs transformations alimentaires ou non et leur mise sur le marché. Il articule logique de filières et de territoires, protection de l’environnement et impacts sociétaux.

Répartie en 5 ans, la formation d’ingénieur est organisée en six semestres. Elle articule travaux pratiques, projets interdisciplinaires et mises en situation. Les enseignements de tronc commun entretiennent la polyvalence de la formation et les modules d’enseignement constitutifs d’une spécialisation permettent à l’ingénieur de l’Institut Agro Dijon de construire son propre projet professionnel.

5 ans d’études dont :

• Un cycle préparatoire de 2 ans
• Un tronc commun pluridisciplinaire de 2 ans
• 1 an de spécialisation

Les élèves ingénieurs effectuent au minimum 12 mois de stage durant les 5 années de formation.

La formation d’ingénieur est basée sur 3 objectifs prioritaires :

• Une formation professionnalisante dont les enseignements théoriques et méthodologiques permettent à chaque étudiant d’acquérir les compétences de diagnostic et d’intervention.
• Un accompagnement de l’étudiant dans la définition de son projet professionnel et la prise en compte de ce projet dans son parcours de formation.
• Le développement d’un rythme de formation favorisant les échanges à l’international.

©T.Hazebrouck

Formations

Cycle préparatoire

Les cours se déroulent en partie à Polytech Dijon, à l’UFR SVTE de l’université de Bourgogne et en partie dans les locaux de l’Institut Agro Dijon.

Consulter le programme des études du cycle préparatoire.

Cycle ingénieur

Stages en situation professionnelle et démarche projet

Un tiers de la formation est consacré à des travaux de groupes et mises en situation professionnelle. La formation s’articule autour de la réflexion du projet professionnel puis sur la professionnalisation.

Dominantes d’approfondissement

Pendant la dernière année de formation, les étudiants suivent une dominante d’approfondissement qui personnalise leur parcours.

Ingénieur Agronome :

• AGIR sur les territoires : Agricultures, Alternatives, Gouvernance, Initiatives, Ruralités
• Agroécologie pour des productions végétales durables
• Ressources, Données, Diagnostics, Changements climatiques
• Ingénierie de l’élevage
• Connaissance et Commerce des Vins
• Sciences et Techniques des Équipements Agricoles
• Stratégies et Organisation des Filières et Entreprises Agricoles et Agroalimentaires
• Data & Numérique pour l’Agriculture et l’Alimentation
• Gestion et protection des sols

Ingénieur Agroalimentaire :

• Productions alimentaires : innovation et durabilité
• SUstainable Food Formulation: Innovation, Choice of Ingredients, Energy, Nutrition Trade challenges
• Nutrition, sensorialité, alimentation, santé, sécurité
• Biotechnologies Microbiennes et Fermentations Alimentaires
• Eco-concevoir des emballages alimentaires
• Connaissance et Commerce des Vins
• Stratégies et Organisation des Filières et Entreprises Agricoles
• Data & Numérique pour l’Agriculture et l’Alimentation
• Évaluation Sensorielle et Compagnie
• Process and Product Development for Tropical Food and Nutritional Safety

La 5^e et dernière année peut se faire en alternance (contrat de professionnalisation).

A noter :

Pour intégrer la filière Agroalimentaire, sélectionner « L’Institut Agro Dijon (21) » sur Parcoursup.
Pour intégrer la filière Agronomie, sélectionner « L’Institut Agro Dijon – BIO (21) » sur Parcoursup.

Stages

• 1^ère année : Stage de découverte du monde professionnel (1 mois)
• 3^e année : Agroalimentaire, stage en industrie agroalimentaire (5 semaines) ; Agronomie, immersion en exploitation agricole, mise en situation (6 semaines)
• 4^e année : Stage long à l’étranger (5 mois)
• 5^e année : Mémoire d’ingénieur (5 mois)

Doubles diplômes

Nous donnons à nos élèves-ingénieurs l’opportunité d’obtenir un double diplôme (diplôme d’ingénieur de l’Institut Agro Dijon + diplôme de l’université partenaire).

Et en fonction des dominantes de dernière année :

• DNO : Diplôme National d’œnologue
• M2 Nutrition-Santé
• M2 Physiological & Psychological Food choice determinants
• M2 Microbiology & Physicochemistry for Food and Wine Processes
• Master Gestion des entreprises et technologies innovantes pour les agroéquipements
• Master Biologie, Ecologie et Evolution, parcours Dynamique et Conservation de la Biodiversité
• Master Sol, Eau, Milieux, Environnement

Mobilité

L’Institut Agro Dijon vous offre la possibilité de changer d’école à la fin de la 1^ère année du cycle préparatoire pour une autre école du concours Geipi Polytech (sous certaines conditions).

©T.Hazebrouck

International

L’école entretient 70 accords internationaux et a une politique d’incitation à la mobilité internationale.

Nos élèves-ingénieurs agroalimentaire ou agronome, partent de façon obligatoire ou volontaire à l’étranger à différentes périodes de leur cursus :

• Un stage long (5 mois)
• Et / ou une mobilité académique (semestre de formation au sein d’une université partenaire, programme Erasmus, BRAFAGRI…)
• Exceptionnellement lors d’une année de césure

Le niveau B2 en anglais est obligatoire (TOEIC 785 points minimum).

Débouchés

Les débouchés de la filière alimentation :

Les débouchés de la filière agronomie :

Témoignage(s)

Lucie, ingénieure diplômée de l’Institut Agro Dijon, promo 2021

Angèle et Marie-Océane, 2^e année de cycle préparatoire

Le CyPI, c’est des enseignements théoriques avec des cours magistraux en amphithéâtres et des travaux dirigés en petits groupes. Mais aussi, des cours pratiques avec des TP dans des salles spécialisées. Cela permet une transition agréable entre le lycée et l’enseignement supérieur. De plus, un parrainage entre les étudiants de 2A et ceux de 1A nous donne l’avantage d’être accompagnés tout au long de ces 2 années.

Julie, 1^ère année de cycle ingénieur

Après le Bac, je voulais entrer à l’Institut Agro Dijon. Le CyPI m’a semblé être la meilleure option car il n’y a pas de concours à l’issue des 2 ans de ce cycle prépa. Cette formation m’a permis d’acquérir à la fois la théorie et la pratique notamment grâce aux travaux pratiques. De plus, ça m’a apporté diverses expériences professionnelles avec plusieurs stages et projets. En cycle ingénieur, je n’ai pas senti de décalage par rapport aux autres formations comme les prépas classiques ou les BUT.

Bac Technologique

L’Institut Agro Dijon ne propose pas de places au concours de la filière Technologique.

Pratique

Institut Agro Dijon
26 boulevard Docteur Petitjean
21000 Dijon

• Lignes de bus et de tramway
• Une résidence étudiante
• Un centre documentaire de plus de 50 000 références
• Bureau Des Elèves
• Associations sportives, association cheval, association humanitaire, association des anciens
• Start’Agro, entreprise des étudiants
• Accès pour handicapés

Frais de scolarité

Boursiers : 0 €
Non boursiers : 618 € + 103 € CVEC (Contribution Vie Etudiante et de Campus)
Pour les ressortissants hors UE : même coût que les étudiants communautaires.

Liens

Site internet

Présentation du Cycle Préparatoire Intégré

YouTube

Contacter le service admission de L’Institut Agro Dijon